lundi, août 15

Recette de salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé et à eau de rose

Un dessert tout en fraîcheur, rapide et ultra facile à préparer qui viendra agrémenter les tables estivales. Idéal pour terminer en finesse et en douceur les barbecues, plancha et pique-niques, cette salade de fruits est parfumée au vin rosé et à l'eau de rose.. sans compter les fines fraises des bois.


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Salade de fruits aux melons et aux fraises, arômes eau de rose et vin rosé


Salade de fruits aux melons, fraises, vin rosé et eau de rose



  • pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de réfrigération: 2 h minimum




Ingrédients :
  • 1/2 melon miel, melon d'espagne (vert)
  • 1/2 melon de type cantaloup
  • 15 cl de vin rosé
  • 3 cuillères à café d'eau de rose
  • 175 g de petites fraises type mara des bois

Préparation : 
Découpez les melons, retirez les graines, puis coupez la chair de melon en petits cubes ou en billes (utilisez une cuillère à melon).

Placez dans un saladier, versez dessus le vin rosé et l'eau de rose, mélangez le tout, fermez hermétiquement et laissez mariner 2 h.

Lavez, équeutez les fraises, puis ajoutez à la salade de fruits, coupez les si nécessaire. Laissez reposer 10 min, puis servez.

A voir des recettes au melon :


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